몸에 좋고 맛도 좋은 동태요리로 인기 바다양푼이동태탕 홍천점

얼큰 시원한 웰빙 동태 요리로 강원도 홍천에서 인기몰이 중 바다양푼이동태탕 홍천점(132㎡, 40평)에 도착하니 홍천에서 맛집으로 소문났다는 말답게 매장 안은 사람들로 인산인해고 밖에는 기다리는 손님들로 북적였다. 인터뷰 진행이 살짝 걱정됐지만 호탕한 여사장님의 등장으로 단번에 자리가 마련되자 걱정이 싹 사라졌다. 반영희 사장(46세, 여)은 홍천에서 유명한 흑염소 전문점을 운영하는 한편 건강에 좋으면서도 좀 더 대중적인 아이템을 찾아 또 다른 사업을 해보고 싶었다고 한다. 찾아보니 동태가 바로 거기에 딱 맞는 아이템이었다. 동태는 지방이 적고 열량이 낮아 다이어트에 좋으며 메티오닌, 나이아신과 같은 필수아미노산이 풍부해 감기몸살을 예방하고 간을 보호하는 효능이 있고 탕과 찜, 전골 같은 메뉴 또한 대중적이라 남녀노소 모두에게 인기가 있다. 그리고 가격이 저렴하기 때문에 부담 없이 즐길 수 있다는 장점도 있다. 반사장은 여러 동태탕 프랜차이즈 중에서 본사와 점주와의 관계가 가장 끈끈하기로 소문난 바다양푼이동태탕을 선택해 홍천점을 오픈했는데 운영해보니 흑염소보다 마진이 좋고 일이 수월해서 좋다고 말했다. "맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 동태요리 덕분에 손님들로 연일 문전성시라 바다양푼이동태탕 체인을 오픈 것이 정말 탁월한 선택이었다고 봐요. 본사도 최고에요" 반사장은 오픈 후에도 바다 본사에서 신메뉴 개발 및 여러 가지 지원을 많이 해줘서 정말 든든하다고 말했다. "우리집 동태요리를 맛본 손님들 반응이 아주 좋아요. 장사하는데 신이 나요" 반사장은 강원도에서 바다양푼이동태탕 홍천점처럼 맛있는 집이 또 없다고 자신한다며, 찾아주시는 손님들께 앞으로도 계속 최상의 맛과 서비스로 보답하겠다고 말했다. ◇바다양푼이동태탕 인기메뉴: 양푼이동태탕 6천원, 양푼이동태내장탕 6천원, 양푼이섞어탕 7천원, 알곤이찜 3만원, 황태만두 6천원, 동태전골 3만원, 동태찜 2만5천원, 전메뉴 포장가능 ◇주소: 강원 홍천군 홍천읍 연봉리 469-8 ◇예약: 033-435-8855 ◇홈페이지: www.badajini.co.kr ◇가맹문의: 1688-4938 [출처] 대한민국 국가대표 동태탕 - http://www.badajini.co.kr/bbs/board.php?bo_table=60&wr_id=116