'바다양푼이동태탕' 만족도 높은 재창업 브랜드

동태탕 전문 프랜차이즈 '바다양푼이동태탕'이 2019년 황금돼지해를 맞아 업종 변경을 희망하는 기존 창업자를 위해 본격적인 지원에 나선다.

시원 칼칼한 맛의 동태탕으로 유명한 주식회사 바다R.eF의 대표 브랜드 '바다양푼이동태탕'은 현재 전국에 가맹점 355호점이 성업 중이며 매달 4∼10곳의 새 가맹점이 꾸준히 생기고 있을 정도로 인기다.

불황에도 상승세가 지속하고 있는 가운데 본사에는 업종 변경을 하려는 기존 자영업자들의 가맹신청이 이어지고 있다. '바다양푼이동태탕'으로 업종 변경 시 380만 원의 저렴한 비용으로 가능하다. 가맹비나 보증금도 받지 않아 가맹점주는 초기 투자비용을 대폭 절약할 수 있다. 변경비용도 포스기, 냄비와 그릇, 홍보물, 조리교육 등으로 대부분을 가맹점에 돌려주고 있다.

간판은 점주 시공으로 본사에 의뢰하거나 원하는 곳에서 해도 된다. 기존에 요식업을 하고 있다면 인테리어와 집기를 그대로 사용할 수 있어 단기간에 변경이 가능한 점도 주목할 만하다.

동태 손질과 메뉴 조리법도 쉽게 매뉴얼화 되어있어 이틀간의 조리교육 이수 후 오픈 가능하다. 또한, 육수분말을 사용하므로 하루종일 육수를 끓이고 관리할 필요 없이 주문시 바로 만들면 된다. 셀프 반찬대 운영 및 인원별 크기에 맞는 양푼이와 전골냄비를 사용하므로 서빙도 편리하다.

가맹점에서는 동태, 알과 곤이 같은 주요 식자재를 본사 물류센터에서 시장 도매가격으로 공급받을 수 있다. 주재료 외에도 색이 검고 맛이 떨어지는 저가의 냉동고추가 아닌 고추 고유의 은은한 맛이 살아있는 100％ 자연 건조된 고추로 만든 맛있는 고춧가루를 각 점포에 제공하고 있어 점주들의 호응이 높다. 국산 김치와 깍두기도 공급 한다.

'바다양푼이동태탕'의 장점은 메뉴와 가격이 어느 곳이든 동일한 다른 프랜차이즈와는 달리 가맹점이 위치할 지역 상권에 맞게 메뉴 가격을 합리적인 가격으로 다시 책정할 수 있다는 점이다. 본사 홍보 담당자는 "업종 변경의 목적이 매장을 살리는 데 있어서 본사에서는 상권분석을 통해 가맹점주와 협의해 메뉴 가격을 정하도록 도와드리고 있다"고 말했다. 

이어 "폐업단계에 있는 점포가 '바다양푼이동태탕'으로 변경 후 매출이 대폭 상승한 곳이 많다", "변경 계약을 하는 기존 외식업은 감자탕, 순댓국, 보쌈, 삼겹살, 숯불구이, 냉면, 칼국수, 곱창, 횟집, 샤브샤브 등으로 다양하다"며 "가맹점주들의 성공과 안정적인 운영을 위해 본사와 전 직원이 계속 노력하겠다"고 전했다.

자세한 사항은 홈페이지(www.badajini.co.kr)의 창업안내 메뉴에서 볼 수 있고 업종 변경 상담이나 가맹문의는 전화 1688-4938로 하면 된다.

연합뉴스

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