[2023 일간스포츠 올해의 히트상품] ‘바다양푼이동태탕’ 최소비용으로 창업가능...

㈜바다와우리가 운영 중인 대한민국 동태탕전문 대표브랜드 바다양푼이동태탕은 프랜차이즈 본사들이 움츠려들고 있는 상황에서도 차별화된 마케팅전략으로 성장하고 있다.

이 비용에는 양푼이와 전골냄비,찜용철판, 동태찜기, 만두찜기, 포스시스템, 홍보전단 등 영업에 필요한 모든 기자재가 포함 돼 있다. 프랜차이즈 회사의 주요 수입원 중 하나인 인테리어와 주방시설, 집기 등을 그대로 사용할 수 있게 함으로써 점주의 불필요한 지출을 원천 차단했다.

또한 전용육수 분말을 개발해 사용함으로써 점주가 육수를 만들고 관리하는데 시간을 뺏기지않아도되고 정량을 사용하면 누구나 같은맛을 낼 수 있으며 주문시 바로만들어 위생적이다. 또한손질된 동태를 공급해 주방 일을 획기적으로줄였다.

손질 동태는 급냉하는 방식으로 생태와 유사한맛을 내는 것이 특징이다.

가성비가 좋은 점심 메뉴와 마진이 높은 저녁메뉴가 골고루 나가고 전메뉴 포장시스템을 갖추고 있어 요즘 같은 시기에 특히 매출신장 효과를 톡톡히 보고 있다.

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