영양 많은 칼칼한 동태탕 '바다양푼이동태탕' 부산동매역점
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바다양푼이동태탕 작성일19-10-13 13:28 조회3,916회 댓글0건본문
요즘 같이 쌀쌀한 가을 날씨가 연일 이어지고 있는 날에는 따끈한 동태탕이 제격이다.
연일 계속되는 야근이나 술자리로 지친 몸을 풀어주는데도 동태탕만 한 음식이 없다.
동태는 체력과 기운을 보강할 수 있게 해주는 단백질이 풍부하고 지방 함량은 적기 때문에 담백한 맛이 난다.
또한, 간을 보호해주는 메티오닌, 라이신, 트립토판과 같은 필수 아미노산 성분이 많이 들어있어 과음 후 숙취 해소에도 효과적이다. 비타민A도 풍부해 눈의 피로를 풀어주고 피부미용에도 좋다.
신평종합시장 근처에 위치한 '바다양푼이동태탕'(www.badajini.co.kr) 부산동매역점은 시원 칼칼한 동태탕으로 인기를 끌고 있다.
이곳의 동태탕은 탕 국물이 탁하지 않고 시원 칼칼한 맛이 매력이다. 또한 모든 메뉴가 가격이 저렴하면서도 푸짐하고 맛있어서 손님들의 만족도가 높다.
탕은 양푼이동태탕과 동태내장탕, 알곤이탕, 양푼이섞어탕이 있다. 탕은 신선한 곤이가 기본으로 들어간다.
대표메뉴인 동태탕은 7천 원이다. 담백하고 부드러운 동태살을 겨자를 푼 간장에 찍어 먹거나 얼큰한 국물과 함께 떠먹어도 좋다.
동태탕 외에도 인기메뉴인 섞어탕을 주문하면 동태살과 함께 알과 곤이를 모두 맛볼 수 있다.
특히, 알과 곤이가 무천 신선해서 처음 먹어보는 사람이라도 맛있게 먹을 수 있을 정도다.
'바다양푼이동태탕' 부산동매역점은 동태탕뿐만 아니라 여러 종류의 탕과 전골, 그리고 찜요리가 준비돼 있다.
단체회식일 경우 메뉴를 통일하여 전골로 주문하길 추천한다. 전골에는 고소한 두부가 기본으로 들어가며, 동태전골(중자)은 2만5천 원, 동태만두전골과 동태내장전골(중자)은 2만8천 원이다.
찜 메뉴는 알곤이찜과 동태찜으로 2만5천 원부터 있다. 밥반찬은 물론 술안주로도 좋은 찜은 매콤한 양념이 특징이다. 찜을 먹고 남은 양념에 공기밥을 추가하여 볶아 먹으면 배가 불러도 수저를 놓을 수 없을 정도로 별미다.
이외에도 특선 메뉴로 쪄서 나오는 황태만두가 있다.
부산동매역점의 주소는 사하구 다대로130번길 79(신평동 111-224번지)이며, 문의는 전화 051-203-3218로 하면 된다.
연합뉴스