업종 변경에 추천하는 안전한 창업 '바다양푼이동태탕'
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바다양푼이동태탕 작성일19-11-10 13:04 조회3,636회 댓글0건본문
동태는 고단백 저칼로리 식품으로 탕과 전골 같이 끓이고 찌는 건강한 조리법을 사용하며 먹기 때문에 웰빙 트렌드에 잘 맞는다.
또한 동태는 일 년 내내 수급이 원활하고 최근 유행하는 아프리카 돼지열병이나 매년 되풀이되고 있는 구제역, 조류인플루엔자(AI) 같은 식재료 파동에서 자유로우며 음식으로 제공 시 마진 또한 높다.
이런 동태는 꾸준한 매출을 올릴 수 있는 안전한 창업 아이템이다. 동태탕 브랜드 하나로 전국에 343 개의 점포가 있으며 신규 가맹점도 매달 6~10곳 씩 꾸준히 늘고 있는 동태탕 전문 프랜차이즈 '바다양푼이동태탕'을 소개한다.
'바다양푼이동태탕'은 시원 칼칼한 국물에 생태로 끓인 것 같은 신선한 맛의 동태탕이 특징이다.
식사류인 탕 메뉴는 양푼이동태탕, 동태내장탕, 알곤이탕, 섞어탕으로 주재료에 따라 세분돼 있어 고객 취향대로 선택할 수 있다.
탕 외에도 동태전골과 찜이 있으며 모두 합리적인 가격에 푸짐한 식사를 할 수 있는 가성비 높은 메뉴들이다.
한편, 기존에 음식점을 하고 있다면 '바다양푼이동태탕'으로 업종 변경시 380만원의 저렴한 비용으로 가능하다.
가맹비와 로열티를 받지 않는 것은 물론 기존 인테리어와 집기를 그대로 사용할 수 있다. 해당 비용도 냄비와 그릇, 홍보물, 조리교육으로 대부분이 가맹점에 돌아간다.
자세한 내용은 홈페이지 www.badajini.co.kr 에서 확인해 볼 수 있다.
가맹점에서는 본사 물류센터를 통해 저렴하고 질 좋은 재료를 받을 수 있다. 중간 유통단계를 없애고 동태, 알과 곤이를 본사가 대량 구매해 가맹점에 시장 도매가로 공급하기 때문이다.
특히 올봄부터 손질된 동태 공급을 시작해 각 가맹점에서는 주방 일에 드는 시간을 획기적으로 절감할 수 있게 됐다.
'손질 동태'는 손질 후 급속 냉동하는 방법을 써서 최대한 생태와 유사한 맛을 낼 수 있게 만들었으며 매장 주방에서는 해동 후 핏물 제거만 잠깐 하면 절단 후 바로 사용할 수 있다.
이외에도 색이 검고 맛이 떨어지는 저가의 냉동고추가 아닌 고추 고유의 은은한 맛이 살아있는 100％ 자연 건조된 맛있는 고춧가루도 제공하고 있어 점주들의 호응이 크다. 맛좋은 국산 김치와 아삭한 깍두기도 공급 중이다.
주식회사 바다R.eF는 '바다양푼이동태탕'의 브랜드 인지도와 가맹점 매출향상을 위해 지속적으로 노력하고 있다. 홈페이지에 접속하면 나오는 CM송 제작 및 라디오 광고도 진행했으며, 매주 나오는 스포츠신문 1면 광고도 수년간 꾸준히 하고 있다.
본사 홍보 담당자는 "신규 창업자들에게 창업지원 및 영업 노하우 전수, 신메뉴 개발, 홍보활동 등 본사가 가맹점을 위한 지원 업무를 능동적으로 찾아 하고 있다"고 말했다.
이어 "매출부진으로 어려움을 겪는 곳이 있으면 '바다양푼이동태탕'과 함께 새로 시작하길 권한다"고 말했다.
창업이나 업종 변경 문의는 전화 1688-4938로 하면 된다.
연합뉴스