회식 추천 맛집 '바다양푼이동태탕' 진안마이산점
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바다양푼이동태탕 작성일19-08-03 14:48 조회4,340회 댓글0건본문
음식의 맛을 살리려면 '어떤 그릇에 담느냐'도 중요하다. 전북 진안읍에는 추억의 노란 양푼이에 동태탕을 끓여 내오는 동태전문점, '바다양푼이동태탕'(www.badajini.co.kr) 진안마이산점이 있다.
◇비린내 없는 신선한 탕 맛으로 인기
진안마이산점은 생태로 끓은 것 같은 동태탕으로 유명하다. 비린내가 전혀 없는 신선한 맛의 동태탕 덕분에 생태로 끓인 것인지 물어보는 손님들도 종종 있다.
탕류는 대표메뉴인 양푼이동태탕 외에도 동태내장탕, 알곤이탕, 섞어탕으로 주재료에 따라 분류돼 있어 고객들은 취향대로 골라 먹을 수 있다.
양푼이동태탕은 담백한 동태살과 함께 고소한 곤이가 들어있으며 시원 칼칼한 국물과 어우러져 맛이 좋다.
대표메뉴인 동태탕 외에 섞어탕도 인기다. 동태살과 함께 알과 곤이가 골고루 들어간 섞어탕은 단골들의 인기메뉴이다.
고소한 알과 곤이가 듬뿍 들어간 알곤이탕은 재료가 신선해서 생선 내장을 처음 접한 사람도 맛있게 즐길 수 있을 정도다.
◇점심 식사는 물론 단체회식에도 좋은 장소
진안마이산점은 넓은 매장 덕분에 각종 단체회식 예약이 많다.
동태탕과 전골, 찜류는 식사는 물론 회식 자리에도 어울리는 메뉴라서 점심은 물론 저녁에도 손님들의 발길이 계속 이어진다.
단체로 올 경우 메뉴를 통일해 전골로 주문하면 합리적인 가격에 더욱 푸짐한 식사를 즐길 수 있다.
전골류는 동태전골, 동태만두전골, 동태내장전골이 있다. 탕과 전골은 주문 시 요청하면 매운맛의 정도를 조절해준다.
맵지 않게 먹을 수 있는 맑은지리도 있으며, 동태탕 본연의 담백한 뒷맛까지 느낄 수 있다.
◇다양한 사리류로 더욱 푸짐한 식사
이외에도 손님 취향을 고려해 사리류가 다양하게 구비돼 있다. 라면사리, 알과 곤이사리, 야채사리 등이다.
얼큰한 동태국물에 라면사리를 추가해서 먹으면 별미가 따로 없다. 사리 추가 시 육수가 부족하면 더 부어주며, 포장도 가능하다.
'바다양푼이동태탕' 진안마이산점의 위치는 전라북도 진안군 진안읍 중앙로 3(군하리 303-4번지)이며 문의는 전화 063-432-1110로 하면 된다.
연합뉴스