직장인들 위한 웰빙 식사, '바다양푼이동태탕' 포항양덕점

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예진희R.ef 작성일17-01-10 14:50 조회7,650회 댓글0건

직장인들이 매일 하는 고민거리 중 하나는 오늘 점심을 어디로 가서 뭘 먹을지 정하기이다.

우리나라 직장인들이 선호하는 점심 메뉴 1, 2위인 김치찌개와 된장찌개를 뛰어넘을 맛있는 동태탕집이 있다. 이곳은 포항시 북구 양덕동에 있는 '바다양푼이동태탕' 포항양덕점이다.

추억의 양푼이에 담겨 나오는 동태탕은 생태탕 같은 맛이 나며, 양이 푸짐하고 국물 맛이 시원 칼칼해 인기를 끌고 있다.

동태는 고단백 식품으로 피부미용과 피로해소, 혈압조절 및 숙취 해소에 효과가 있으며 기름기가 적어 다이어트에도 좋은 웰빙 음식이다. 또한, 일 년 내내 수급이 원활한 식재료라서 합리적인 가격으로 즐길 수 있다는 장점도 있다.

'바다양푼이동태탕'(www.badajini.co.kr)의 모든 메뉴는 주방에서 미리 한번 끓여서 내오기 때문에 바로 먹을 수 있고, 테이블 위에서 끓여 먹는 방식이라 마지막 한입까지 따끈하게 먹을 수 있어 날이 추울수록 손님이 많다.

포항양덕점의 탕메뉴는 고객이 좋아하는 재료를 취향대로 골라 먹을 수 있도록 양푼이동태탕, 동태내장탕, 알곤이탕, 섞어탕으로 다양하다.

모든 탕에는 곤이가 기본으로 들어간다. 담백한 동태살을 좋아하면 양푼이동태탕을, 고소한 알과 곤이를 좋아하면 알곤이탕을, 모든 재료를 다 먹고 싶으면 섞어탕을 선택하면 된다.

특히 동태내장탕에는 다른 곳에서는 맛보기 힘든 명태의 '애'(간)가 들어있어 생선내장을 먹을 줄 아는 손님들에게 인기다.

탕 외에도 전골과 찜메뉴가 있는데 단체회식 메뉴로 알맞다. 전골은 동태전골과 동태만두전골, 동태내장전골이 있다. 전골에는 사리를 추가하면 더욱 맛있다. 사리류는 라면사리 외에도 만두, 야채, 곤이와 알사리, 찜볶음밥이 준비되어 있다.

'바다양푼이동태탕'에서는 색이 검고 맛이 떨어지는 저가의 냉동고추가 아닌 고추 고유의 은은한 맛이 살아있는 100％ 자연 건조된 고춧가루를 사용하여 음식이 더욱 맛있다.

'포항양덕점이 생긴 후로는 점심시간이 기다려진다', '담백하고 신선하다', '맛있고 먹고 난 뒤에도 속이 편하다'고 이곳을 찾은 손님들은 말한다.

포항양덕점 점주는 맛의 비결에 대해 "시원한 국물 맛의 비결은 신선한 재료에 있다. 매일매일 그날 쓸 동태를 직접 손질하며 손질을 깨끗이 잘해야 잡맛 없이 시원하고 깔끔한 맛을 낼 수 있다"며 "재료가 신선하고 깨끗하면 저절로 탕 맛도 좋아진다"고 말했다.

겨울철에 먹으면 더욱 맛있는 동태탕. 매일 점심을 고민하는 직장인들이 있다면 포항양덕점을 방문해 보길 바란다.

위치는 경북 포항시 북구 양덕동 1366번지이며, 예약이나 문의는 전화(054-232-5580)로 하면 된다.

연합뉴스

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