안정적인 소자본 프랜차이즈 창업 ‘바다양푼이동태탕’

장기간 지속된 불황 속에서도 다른 프랜차이즈와는 달리 가맹점 수가 꾸준히 늘고 있기 때문이다. 

2016년 11월, 전국에 점포 수 300개를 돌파한 ‘바다양푼이동태탕’은 소자본 창업과 업종변경에 특화된 안전한 외식 브랜드이다. 

‘바다양푼이동태탕’은 가맹비나 로열티가 없어서 타 브랜드와 비교가 안 될 정도로 초기 창업자금이 적게 든다. 

또한, 일 년 내내 수급이 원활한 동태는 요리로 제공 시 마진율이 70%가 넘을 정도로 높아서 매출이 안정적이다. 

많은 점주가 ‘바다양푼이동태탕’을 선택하는 또 다른 이유는 식재료 강매나 인테리어에 대한 강제사항이 없다는 점도 한 몫 한다. 

장기간 매출 하락이나 대형 프랜차이즈의 횡포 등 어려운 과정을 겪다가 ‘바다양푼이동태탕’으로 업종변경을 하는 점주들이 많은 것도 이 때문이다. 

‘바다양푼이동태탕’으로 업종변경 시 기존의 인기메뉴를 새 메뉴에 포함시킬 수 있어서 기존 단골 유지도 가능하다. 

이외에도 가맹점주가 원하면 본사 물류센터에서 식재료를 공급받을 수 있는데 본사에서는 대량구매 방식으로 도매가보다 더 싸게 제공하고 있다. 

‘바다양푼이동태탕’의 탕 맛은 다른 동태 전문점보다 시원한 맛이 강하다. 메뉴는 탕류와 전골, 찜, 사리류가 있다. 

동태탕, 섞어탕, 내장탕, 알곤이탕의 탕메뉴는 같은 베이스에 재료만 가감하는 식이라 조리가 수월하다. 

한편 고객 입장에서는 좋아하는 재료대로 탕메뉴를 선택해서 먹을 수 있는데, 특히 생선내장을 먹을 줄 아는 고객에게 호응이 높다. 

탕 외에도 전골과 찜메뉴, 황태만두 및 다양한 종류의 사리가 있어 식사는 물론 단체회식에도 잘 맞는다. 

바다양푼이동태탕은 모든 조리 과정이 간결하고 쉽게 매뉴얼화되어 있다. 본사에서 하는 조리교육을 이수하면 누구나 쉽게 조리할 수 있다. 

또한, 초보 창업자들이 안정적으로 운영할 수 있도록 조리교육 및 서비스 교육, 오픈 후 매장운영 관리까지 철저히 지도해준다. 

창업정보나 가맹점에 관한 사항은 바다양푼이동태탕 홈페이지(www.badajini.co.kr) 또는 전화(1688-4938)로 문의하면 된다.