성공 창업의 지름길 '바다양푼이동태탕'

성공 창업의 지름길 '바다양푼이동태탕'

최근 외식업계에서 동태요리 전문점 바다양푼이동태탕이 화제다. 

장기간 지속된 불황 속에서도 가맹점 수가 꾸준히 늘고 있기 때문이다. 

전국에 260개의 점포가 있는 바다양푼이동태탕은 소자본 창업과 업종 변경에 특화된 안전한 외식 브랜드이다. 

◇초기자본 적게 들고 마진이 높아 장기간 안정적인 운영 가능 

바다양푼이동태탕은 가맹비나 로열티가 없어서 타 브랜드와 비교가 안 될 정도로 초기 창업자금이 적게 든다. 

또한, 일 년 내내 수급이 원활한 동태는 요리로 제공 시 마진율이 70%가 넘을 정도로 높아서 매출이 안정적이다. 

많은 점주가 바다양푼이동태탕을 선택하는 또 다른 이유는 식재료 강매나 인테리어에 대한 강제사항이 없다는 점이다. 

장기간 매출 하락이나 대형 프랜차이즈의 횡포 등 어려운 과정을 겪다가 바다양푼이동태탕으로 업종 변경을 하는 점주들이 많은 것도 이 때문이다. 

바다양푼이동태탕으로 업종 변경 시 기존의 인기메뉴를 새 메뉴에 포함시킬 수 있어서 기존 단골 유지도 가능하다. 

이외에도 가맹점주가 원하면 본사 물류센터에서 식재료를 공급받을 수 있는데 본사에서는 대량구매 방식으로 도매가보다 더 싸게 제공하고 있다. 

◇누구나 좋아하는 시원칼칼한 맛과 고객 취향 고려한 세분화된 탕메뉴 

바다양푼이동태탕의 탕 맛은 다른 동태전문점보다 시원한 맛이 강하다. 메뉴는 탕류와 전골, 찜, 사리류가 있다. 

동태탕, 섞어탕, 내장탕, 알곤이탕의 탕메뉴는 같은 베이스에 재료만 가감하는 식이라 조리가 수월하다. 

한편 고객 입장에서는 좋아하는 재료대로 탕메뉴를 선택해서 먹을 수 있어서 특히 생선내장을 먹을 줄 아는 고객에게 호응이 높다. 

탕 외에도 전골과 찜메뉴, 황태만두 및 다양한 종류의 사리가 있어 식사는 물론 단체회식에도 잘 맞는다. 

◇간결하고 쉬운 조리법으로 요리 초보도 운영 가능 

바다양푼이동태탕은 모든 조리 과정이 간결하고 쉽게 매뉴얼화되어 있다. 본사에서 하는 조리교육을 이수하면 누구나 쉽게 조리할 수 있다. 

또한, 초보 창업자들이 안정적으로 운영할 수 있도록 조리교육 및 서비스 교육, 오픈 후 매장운영 관리까지 철저히 지도해준다. 

창업정보나 가맹점에 관한 사항은 바다양푼이동태탕 홈페이지(www.badajini.co.kr) 또는 전화(1688-4938)로 문의하면 된다.