[동태탕 맛집] 동태탕전문점 '바다양푼이동태탕'신선한 동태, 특화된 레시피로 승부

소비자들이 외식시장에 거는 기대치는 매우 높다.

각종 언론에서 연일 인기맛집에 대한 정보를 알려주고 있으며 최근에는 착한맛집을 찾는 프로그램이 많은 인기를 얻으며 소비자들의 수준이 더욱 높아지고 있는 상황이다.

그렇다면 이렇게 수준 높은 소비자들을 만족시켜 줄 수 있는 인기맛집이자 착한맛집은 어떤 곳이 있을까?

대표적으로 방송을 통해 소개된 적이 있는 동태탕전문점 '바다양푼이 동태탕·찜 김포본점'을 들 수 있다.

'바다양푼이 동태탕·찜 김포본점'은 동장군이 연일 기승을 부리는 겨울철에 더욱 많은 사람들이 방문하는 곳으로 김포맛집, 사우동맛집 등으로 잘 알려져 있다.

'바다양푼이 동태탕·찜 김포본점'이 인기맛집으로 자리매김할 수 있었던 가장 큰 성공비결은 바로 품질경쟁력이라고 할 수 있다. 신선한 동태를 직접 정성을 들여 손질해 품질을 높였는데 이러한 정성이 모든 요리의 핵심포인트라고 할 수 있다.

특히 동태탕의 경우 된장을 넣지 않고도 비린내를 완전히 잡아내는 특화된 레시피로 만들기 때문에 재료 본연의 맛을 느낄 있어서 인기를 얻고 있다.

'바다양푼이 동태탕·찜 김포본점'을 자주 방문한다는 고객 A씨(35세, 남)는 "동태탕이나 내장탕은 신선도가 그 맛을 좌우하는데 바다양푼이 동태탕·찜 김포본점은 마치 생태를 먹는 듯한 신선함을 느낄 수 있어 자주방문하고 있다"라며  "동태탕뿐만 아니라 알곤이탕, 섞어탕, 동태전골, 동태찜, 아구찜 등 모든 메뉴가 맛있어 자주 방문하게 만드는 것이 바다양푼이 동태탕·찜 김포본점의 가장 큰 매력이다"고 전했다.

인천맛집 '바다양푼이 동태탕·찜 김포본점'에는 점심은 물론, 저녁에도 많은 고객들이 방문하고 있다. 점심시간에는 탕메뉴나 전골메뉴를 많이 찾고 있으며 저녁 시간에는 술안주로 잘 어울리는 찜요리가 인기가 많다. 점심에 한번 방문하고 저녁시간에도 또 찾아오는 고객들도 상당수라고 알려졌다.

'바다양푼이 동태탕·찜 김포본점' 관계자는 "160석의 넓은 매장규모와 1000여 평의 주차공간을 갖추고 있어 회사회식, 가족모임, 동창회 등 단체모임장소로도 많은 문의가 이어지고 있다"고 말했다.

김포맛집 동태탕전문점 '바다양푼이 동태탕·찜 김포본점'은 경기도 김포시 사우동 338번지(삼성전자 서비스센터 안쪽)에 위치해 있다.